"  mon cabanon du bout du monde, sur la plage abandonnée... "

LES TERRASSES

Un balcon sur la mer, où bois exotique et bois flotté cohabitent harmonieusement.
Sur le sable de larges banquettes et coussins douillets, avec "vue imprenable sur la grande bleue "
On y déguste, puis on s’y affale….c’est l’heure de la sieste…. !

LE COIN DU PECHEUR

Ambiance « retour de pêche » tables d’hôtes pour les ripailles entre amis dans un décor …. « iodé », illustré par les toiles
de l’artiste Danièle Chevalier.

LE BAR

Et son comptoir sur la mer, quand l’apéro s’éternise….qu’un «  mojito » chasse l’autre !
C’est là que le diner va s’organiser autour des tapas ….les moules planxa, les accras, le pain tomate anchois et les copeaux
de « jabugo »...etc ...

LE POISSON

Au ZAZA, pas de congelé , pas de poisson d’élevage, pas de poisson de la grande distribution
UNIQUEMENT le poisson de la criée, livré tous les matins, et soigneusement sélectionné…
Ou celui de la pêche locale d’un « petit métier » qui permet de proposer des daurades ou des soles « encore vivantes » !

LA VIANDE

Mais oui, il y en a…pas beaucoup, certes, mais que du labellisé : veau du Capcir, agneau catalan…..etc...

VIN
Languedoc Roussillon …….toutes !!

Plus de trente références où les meilleurs terroirs sont représentés, à côté de l'incontournable rosé de l'été du Clos de Paulilles de la famille Dauré, avec une mention spéciale, au vignoble de CALCE, où l’audace et le talent de la famille GAUBY a révélé un terroir et ouvert la voie à quelques vignerons qui font de CALCE une référence !
Sans oublier le terroir de Montner avec la talentueuse MARJORIE GALLET et son ROC DES ANGES…
Mais aussi quelques petites cuvées, moins connues, mais tout aussi surprenantes que le ZAZA
Vous fera découvrir !

Réservation recommandée tél: (33) 04 68 59 21 45